Montag, 29. Dezember 2014

Let's Travel: On Tour "Weihnachtsmärkte"


So der erste Weihnachtsrummel ist vorbei, ich bin heute zu meinem Freund und seiner Family gefahren, da ich dort den Jahreswechsel verbringen werde. Meine eigenen Eltern werden heute Abend noch Richtung Gardasee losstarten, um dort ihr Silvester zu feiern. Jedenfalls machen wir uns heute einen richtig schönen gemütlichen Kuscheldezembertag, mit Weihnachtsfilme schauen und ich habe sogar ein bisschen Zeit gefunden nebenbei für euch ein Posting fertig zu gestalten. Heute habe ich mir gedacht, warum für euch nicht einen nachweihnachtlichen "Let's Travel"-Blogpost über meine liebsten Weihnachtsmärkte 2o14 schreiben?

Jedes Mal wenn ich auf einen Weihnachtsmarkt gehe, macht meine Weihnachtsstimmung einen Hüpfer. Ich liebe den Duft von gebrannten Mandeln, Nürnbergern in der Semmel und den Duft von heißem Glühwein - obwohl: Kinderpunsch trinke ich viel lieber, da kommen einfach Kindheitserinnerungen hoch! Natürlich ist das dichte Gedränge etwas Nervenzerrend, doch es gehört einfach dazu bzw. man kennt es einfach nicht mehr anders.



•★• ★ ✰ 1. Pullman City Weihnachtsmarkt ✰ ★ •★•



Pullman City ist DIE lebende Westernstadt in Eging am See, zusätzlich ein Freizeit- und Erlebnispark für Groß und Klein. Hier erlebt man Frühjahr bis Herbst hautnah den Wilden Westen mit vielen Showeinlagen, einem wahnsinnig tollem Authentikbereich und vielen verschiedenen Eventplanungen (Country Music Festival, Harley Stampede, Western Pferd Festival, etc.). Im Winter öffnet an den vier Advents-Wochenenden ein deutsch-amerikanischer Weihnachtsmarkt á la "Western Wonderland" seine Tore und verzaubert mit Glitzer, Prunk und Exotik.

Zudem gibt es viele viele Sachen zu entdecken: Von der "lebenden Grippe" mit Kamel, Esel, Ziegen und Hasen, über üppig geschmückte Weihnachtsbäume und eine prachtvolle Weihnachtsbeleuchtung, bis hin zum singenden Weihnachtsmann "Willie Jones" mit seinen Freunden "Frosty" und "Rudolph". 
P.S. Jeden Freitag wird eine Fackelwanderung angeboten!


Natürlich kommen Speis und Trank auch nicht zu kurz. An jeder Ecke weht dir ein anderer Duft unter die Nase - Crepes mit Nutella und Früchten, Bratwurstsemmeln, Gulaschsuppe in Brotschalen und, und, und. An unserem Besuchstag ist nach Einbruch der Nacht sogar eine große Perchtentruppe aufgetreten und hat dort eine fast 30-minütige beeindruckende Show abgeliefert.

Fazit: Generell einen tollen Tagesausflug wert! Hier kann sowohl Klein als auch Groß einiges Erleben und die eigene Weihnachtsstimmung wird amerikanisch angehaucht.



•★• ★ ✰ 2. Europa-Park Weihnachtsmarkt ✰ ★ •★•








Fazit: So ziemlich jeder kennt den Freizeitpark "Europa-Park" in Rust. Er ist vor allem dadurch bekannt sich den Jahreszeiten entsprechend anzupassen und in der Weihnachtszeit wird dementsprechend ein großer Weihnachtsmarkt aufgebaut. Hier findet man über Weihnachtskugeln bis kleine Geschenke bis hin zu den Must-Have-Fressbuden so ziemlich alles. Und natürlich erlebt man den gewissen Adrenalinkick bei diversen offenen Fahrgeschäften. Ich fahre dorthin immer liebend gerne hin! Love it 



•★• ★ ✰ 3. Weihnachtsmarkt Schloss Thurn und Taxis ✰ ★ •★•


Der " Romantische Weihnachtsmarkt auf dem Schloss Thurn und Taxis" ist mittlerweile zu einem der schönsten Weihnachtsmärkte weltweit gekürt worden. Großes Medieninteresse und steigende Besucherzahlen aus nah und fern sind hier die erfreuliche Konsequenz. Jedes Jahr werden hunderttausend Besucher aus allen Ländern durch die einzigartige Atmosphäre des Marktes verzaubert.


Ich war dieses Jahr das erste Mal auf diesem wunderschönen Markt, dank meiner besten Freundin und ihrer Freikarten. Denn leider muss man für der Eintritt, mit 8,50€ am Wochenende pro Erwachsener, schon tiefer in den Geldbeutel greifen. Überall glitzert und funkelt es und der Duft von Rostbratwurstsemmeln oder Kartoffelsuppe im Brotlaib wehen einem um die Nase.

An dem besuchten Samstag herrschte geschäftiges Treiben zwischen und um den Ständchen. Vor allem traditionelles Handwerk ist hier vertreten - vom Drechsler über Kerzenzieher bis zum Krippenbauer sind viele viele Handwerksständchen zu entdecken.


Fazit: Zwar kostet dieser Weihnachtsmarkt Eintritt, doch durch die Besonderheit, dass wir hier Zutritt zum Schlossgarten und Innenhof der großen Schlossanlage in Regensburg bekommen, und des besondere Flairs des buntangestrahlten Schlosses, ist es das definitiv wert. Sollte man sich im nächsten Jahr auf jedenfalls nicht entgehen lassen und mal mit Freunden und Familie gemütlich durchbummeln!

Sonntag, 21. Dezember 2014

[Kochlust] 4. Adventsspecial: Weihnachtliche Glückskekse



Ho Ho Ho, ich wünsche euch allen einen frohen vierten Advent! Tatsächlich: nur noch drei Tage bis Weihnachten - nur noch dreimal schlafen bis das Christkind kommt. In der Stadt ist das panische und all zu vertraute 'Oh-Gott-ich-hab-immer-noch-keine-Weihnachtsgeschenke'-Geschubse ausgebrochen und aus jeder Ecke schallt uns Weihnachtsmusik entgegen. Habt ihr denn schon alle Geschenke? Ich kann mich dieses Jahr tatsächlich damit brüsten pünktlichst die Geschenke für Familie und den Liebsten besorgt zu haben und so empfange ich Weihnachten mit entspanntem Gemüt.

Vor zwei Tagen sind meine liebste Patentante plus Mann und zwei Kinder aus Düsseldorf zu uns runter gereist, um gemeinsam als Familie ein wenig noch die Vorweihnachtszeit zu genießen. Ich habe mich wirklich sehr, sehr gefreut, da München-Düsseldorf nicht der direkteste Katzensprung ist und wir uns wirklich nur zu den 'wichtigsten' Anlässen im Jahr sehen. So ist natürlich die Wiedersehensfreude umso größter und immer von Herzen. Wir waren schon fleißig Weihnachtsmärkte plündern, sind am Kinderpunsch bzw. Glühwein schlürfen und genießen einfach die gemeinsame Zeit.

Natürlich möchte ich euch heute das vierte (und auch letzte) Adventsspecial nicht vorenthalten. Zuerst hatte ich nicht so den Geistesblitz, was ich euch präsentieren sollte. Muffins, Konfekt und Plätzchen waren die letzten drei Adventsspecial und keiner möchte doppelte Ideen, richtig? Mit ein wenig Brainstormen sind meine Schwester und ich auf ein ganz fabelhaftes Posting gekommen: WEIHNACHTLICHE GLÜCKSKEKSE.


- - - ZUTATEN FÜR 15 GLÜCKSKEKSE - - -
2 Eiweiß
50 g Puderzucker
1/2 Fläschchen Bittermandel-Aroma
2 EL Butter
50 g Mehl
ZUM ABSCHLUSS:
Sinnsprüche auf Papier (gefaltet auf 0,5 x 2cm)


- - - DEINE ZUBEREITUNG - - -
(70 Minuten + 15 Minuten Backzeit) 
 1. Eiweiß mit dem Handrührgerät schön schaumig schlagen.
2. Den Puderzucker darüber sieben.
3. Die Butter zerlassen und zusammen mit dem Bittermandel-Aroma und Mehl vorsichtig unterrühren/unterheben.
4. Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen.
5. Auf das Backpapier zeichnen wir Kreise (Durchmesser 8cm) auf und legen es mit den Kreisen nach unten auf ein Backblech.
6. Pro Kreis wird ein TL Teig draufgegeben und innerhalb der Kreislinien hauchdünn verstrichen. Achtung! Es dürfen keine Teiglöcher entstehen.
7. Die Kekse werden nun für 5 Minuten, bis sie leicht gold-braun sind, gebacken.
8. Nun muss es flott gehen: Den Keks vom Backblech mit einem Messer lösen, einen Sinnspruch in die Mitte legen und den Kreis vorsichtig in der Hälfte falten. Ränder gut aufeinander drücken. Damit der Keks die typische Halbmondform erhält, die noch warmen Kekse einfach über eine Tasse hängen und die Enden leicht nach unten drücken.
9. Den Keks eine Minute hängen lassen und dann auf einem Gitter auskühlen lassen.
10. Jetzt kann genascht werden!


Diese Kekse kennt jeder aus seinem Lieblings-Chinesen oder auch von Silvesterpartys, doch diese Kekse kann man natürlich auch als kleinen Tischgruß beim Weihnachtsdinner reichen. Jeder Gast wird sich über diese kleine Geste freuen, denn sie sind nicht nur ein toller Weihnachtsgruß, sondern schmecken auch noch süß und lecker.

Mit diesem Rezept habt ihr somit gleich einen tollen Einstieg für euer Weihnachtsdinner. Überhaupt schon Gedanken darüber gemacht, was ihr leckeres kochen werdet? Wir werden wahrscheinlich etwas lecker-fischiges Auftischen, eine Lachstranche oder sowas in der Art? Wir werden uns in den letzten Tagen vor Weihnachten einfach noch inspirieren lassen.


Ansonsten werden die Weihnachtsfeiertage für mich eher entspannt: Am Vorweihnachtstag (23.12) werden meine Eltern und ich noch ein Jazzkonzert besuchen, den Weihnachtstag werden wir mit einem ausgiebigen Brunch beginnen und einfach entspannt in den Tag reinleben. Am 1. Weihnachtsfeiertag, den 25.12., gibt es bei uns dann Geschenke, ganz nach dem amerikanischen Brauch und die Verwandten werden besucht. Der 2. Weihnachtsfeiertag wird zum Ausklingen genutzt. Wie ihr seht, werde ich doch ein wenig Zeit zum Bloggen finden. Mal schauen was mach zu einem Posting inspiriert ...

Jedenfalls wünsche ich euch nun einen wundervoll ausklingenden dritten Adventssonntag. Lasst es euch mit euren Familien und/oder Freunden gut gehen und nicht stressen lassen. Die Weihnachtszeit sollte man mit allen Sinnen genießen!

Samstag, 20. Dezember 2014

[Leselust] zu "House of Night: Versucht" v. P.C. & Kristin Cast

 
|| ORIGINALTITEL: TEMPTED || FISCHER FJB (6o8 SEITEN) || 5. Mai 2o11 ||
|| KAUFE BEI AMAZON.DE || HOMEPAGE HOUSE OF NIGHT ||


KLEINE Leseprobe
Die schmale Sichel des Mondes strahlte wie verzaubert am Nachthimmel über Tulsa. In ihrem Schein schimmerte die Eishülle über der Stadt und dem Benediktinnerinenkloster, in dem wir gerade den Showdonw mit einem gefallenen Unsterblichen und einer abtrünnigen Hohenpriesterin erlebt hatten, so hell, als sei alles von unserer Göttin berührt.
Ich sah zu dem runden Platz vor der Mariengrotte hinüber, dem Ort der Macht, wo kurz zuvor Geist, Blut, Erde, Menschlichkeit und Nacht Gestalt angenommen und mit vereinten Kräften über Hass und Finsternis triumphierten.  "


DER INHALT
»Versucht« ist der sechste Band der »House of Night«-Serie!

Nachdem Zoey und ihre Freunde Kalona und Neferet aus Tulsa vertrieben haben, hätten sie eigentlich eine Pause verdient. Aber leider ist ihnen allen keine Ruhe vergönnt. Stevie Rae glaubt, dass sie mit ihren außergewöhnlichen Kräften alles allein regeln kann und verheimlicht ihren Freunden, was in den Tunneln unter Tulsa vor sich geht. Dort breitet sich eine mysteriöse und beängstigende Macht aus, die ihnen allen gefährlich werden könnte. Zoey stellt sich mittlerweile die Frage, ob sie ihr überhaupt noch vertrauen kann. Werden die beiden Freundinnen die richtigen Entscheidungen treffen? [Quelle: Inhalt]


MEINE EINSCHÄTZUNG
Von Band fünf war ich - wie man nachlesen kann - relativ enttäuscht, daher bin ich mit ziemlich geringen Erwartung an seinen Nachfolgerband herangetreten. Warum dem Buch Vorurteile aufzwängen wollen, um dann doch nur enttäuscht zu werden? Also: Buch geschnappt, Seite 1 aufgeschlagen, lesen angefangen. Analog zu Band drei, vier und fünf, ist mir auch bei Band sechs ohne Probleme gelungen in die Welt von Tulsa und seinen Machenschaften einzutauchen. Die Autorinnen geben hier und da immer wieder durch kleine Flaschbacks Gedankenstützen, um den Leser bei der Geschichte ein wenig 'an die Hand zu nehmen'.

Ein wenig Reibung hatte ich mit der so stark übertriebenen Jugendsprache. Das 'Geschwafel' der Charaktere war doch stellenweise sehr plump und fragwürdig, im Grunde ein wenig "Kindergartenniveau". Auch kam es mir stellenweise so vor, als würden die Autorinnen gezwungen auf "cool" und "locker-lässig" machen wollen, um bei ihren doch meist jüngeren Lesern/-innen gut anzukommen. Einerseits verständlich sich seiner Zielgruppe anzupassen, aber bitte nicht gezwungen und überzeichnet! Ansonsten empfand ich den Schreibstil der Autorenmutter und -tochter überraschen leichtköstig. Die doch all zu nervtötenden Wiederholungen wurden weitestgehend gestrichen und so hat man einen flüssig zu lesenden Roman vor sich. Das gibt einen Pluspunkt! Um gleich bei den positiven Aspekten zu bleiben: Endlich wird nicht nur aus der Ich-Perspektive Zoeys erzählt, sondern dem Leser werden neue und teilweise sehr aufschlussreiche neue Blickwinkel eröffnet. Ein 'allwissender Erzähler' tritt in den Erzählerkreis: Was entwickelt sich zwischen Stevie Rae und Rephaim? Welche Absichten verfolgen Kalona und Neferet? Wer ist Aphrodite wirklich? Diese neuen Sequenzen sind eine ganz klasse Abwechslung zum allmählichen 0-8-15 Zoey-Blick und frischer Wind fährt in die Segeln des Plotts.


Leider waren auch hier wieder im Vergleich zu den ersten Bänden die Charakter schwächer gezeichnet. Allen voran ist Zoey momentan nur eine seelen- und farblose Puppe, dessen Fäden von anderen Händen gezogen werden. Meiner Meinung nach wird hier wieder leider viel zu viel Aufmerksamkeit auf Zoeys nicht endendes Liebeskarussell gesetzt, das mir (und ich denke auch weiteren Lesern) langsam aber stetig aus den Ohren hängt - links rein, rechts raus. Tatsächlich macht dieser Charakterzug Zoey mir gegenüber immer mehr unsympathischer, obwohl ich sie in den ersten Bänden noch wirklich lieb gewonnen hatte. Allein Aphrodite steht bei mir von Band zu Band immer höher im Kurs - ein grandioser und facettenreicher Charakter. Unterm Strich mag ich Tulsa und all ihre Charaktere - ob gut oder böse - doch fehlt hier einfach der nötige Tiefgang, um diese Welt langhaltig im Kopf zu behalten. Sehr schade, denn das Autorenduo Cast hat eigentlich einiges 'auf dem Kasten' - warum fangen sie nicht langsam an auszupacken?

Nach den ersten 1oo Seiten atmete ich zum ersten Mal erleichtert auf, denn der Plot gestaltete sich doch nicht so langatmig wie zunächst gedacht. Nach und nach nahm die Geschichte des sechsten Bandes an Fahrt auf und die Autorinnen flochten geschickt ein paar sehr spannende Wendungen ein. Auch wenn dieser Band nicht weit so packend wie die allerersten Bände war, ist definitiv wieder ein Aufwärtstrend im Vergleich zu Band fünf zu erahnen. Doch ich muss ehrlich sein: Die Handlung der gesamt bisher erschienen Bücher verliert langsam ihre Faszination für mich. Klar, es ist schwierig über so viele Bücher hinweg ein konstant gute, wenn nicht sogar steigernde Leistung abzurufen. Auch verständlich das dies nicht immer möglich ist, aber es darf sich ganz klar nicht über mehrere Bücher hinwegziehen. Ich bin wirklich gespannt wie weit und wie stark sich das Autorengespann wieder steigern und zu altem Glanz auferstehen wird. Ich würde es den beiden Autorinnen wirklich wünschen!



DAS FAZIT
Besser als sein Vorgängerband, aber immer noch nur leider mittelmäßig. Wenn die Charakter mehr an Tiefgang gewinnen und die Autorinnen ihre Leser noch besser in die Gedankengänge einbeziehen würden, ich glaube dann wird Band 7 um einiges besser. Für die Fans der Reihe ein ganz netter sechster Teil, aber mehr auch nicht.

3 Engelsflügel für House of Night 6: Versucht



Mittwoch, 17. Dezember 2014

[Kochlust] Tomatencremesüppchen mit selbstgebackenem Ciabatta


Der Winter ist eingezogen: Bereits um 16 Uhr ist es stockfinster draußen, die Temperaturen gehen gegen 0° und der Kachelofen wird eingeheizt. Man möchte sich eigentlich nur noch mit einer warmen Decke und einem guten Buch oder Film auf der Couch/im Bett verkriechen. Und genau an solchen kalten Wintertagen geht doch nichts über ein leckeres heißes Süppchen, oder? Wärmt von ihnen und schmeckt super lecker! Außerdem deckt man mit einer Suppe perfekt einen Teil des täglichen Gemüsepensums ab.


Jeder kennt die Empfehlung für gesunde Ernährung: viel Gemüse und Obst - am besten fünf Portionen pro Tag essen (sind ca. 400g). Doch mal ehrlich, wer schafft das wirklich konsequent? Lasst es mal stressig im Joballtag werden oder man hat in der Familie leichte Reibungen, da wird die gesunde Ernährung schnell nach hinten geschoben und Gemüse erst kochen und dann zubereiten scheint für manche zu aufwendig. Doch mit Suppen hat man hier eine perfekte, gesunde und auch schnell zubereitete Alternative! Suppen schmecken nicht nur köstlich, sie sind zu dem auch sättigend und haben trotzdem wenig Kalorien. Also: Wer abends vollwertig essen möchte, ohne großartig die Küche anzubatzen, hat hier die perfekten Gerichte. Zum Start: mein leckeres TOMATENCREMESÜPPCHEN.




- - - ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN - - -
800 g Tomaten
3 EL Olivenöl
100 g rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 g weißes Mandelmus
1 Msp. getrockneter Oregano
1 TL Agavensirup
Meersalz & schwarzer Pfeffer


- - - EURE ZUBEREITUNG - - -
(ca. 25 Minuten)
1. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2. Tomaten waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Danach auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 15-20 Minuten im Ofen backen.
3. Etwas abkühlen lassen, dann mit 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Agavensirup im Mixer pürieren.
4. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
5. Beides in 1 EL Olivenöl in einer Pfanne (mittlere Hitze!) ca. 5 Minuten andünsten.
6. Mit Mandelmus und Oregano in den Mixer geben und nochmals gut pürieren.
7. Die Suppe in Schalen oder Gläsern anrichten und das selbstgebackene Ciabattabrot dazureichen.
8. Guten Appetit! 


    Ich bin eigentlich überhaupt kein Suppenfan, doch diese hat mich wirklich überzeugt und ich muss gestehen mit meinem Thermomix ist es auch einfach super simple. Backofentomaten einfach reinwerfen + alle anderen Zutaten, aufdrehen auf Stufe 8 oder 9 und nach 20sec habe ich die perfekt pürierte Suppe (mit einem guten Pürierstab/Mixer geht das natürlich auch problemlos).

    Meinen Freund habe ich damit auch mittlerweile überzeugt - auch kein Suppenfanatiker - und seitdem gibt es doch mal hin und wieder eine leckere Suppe. Es gibt ja soviel Möglichkeiten - Paprika, Möhren, Brokkoli - einfach mal ein wenig experimentieren. Werde vielleicht auch mal wieder ein Suppenrezept online stellen, mal schauen was mir so zwischen die Finger kommt ... Und natürlich - das Rezept zum selbstgebackenen Ciabatta findet ihr HIER.



    Sonntag, 14. Dezember 2014

    [Kochlust] 3. Adventsspecial: Kardamom-Rentier-Plätzchen



    Kling Glöckchen klingelingeling, kling Glöckchen kling! Die meisten Wohnungsfenster und -balkone sin bereits mit hübschen Lichterketten geschmückt und auch in der Stadt funkeln uns überall erleuchtete Weihnachtssterne und Weihnachtsbäume entgegen. Die Weihnachtsmärkte sind schon seit ein paar Tagen eröffnet und werden tagtäglich von vielen, vielen weihnachtseingestimmten Menschen besucht. Es ist definitiv überall der Weihnachtsrummel ausgebrochen!

    Doch an einem Sonntag sollte man es ein wenig ruhiger angehen lassen. Das Rumgehetzte in der Stadt, das wilde Rumgesuche nach passenden Weihnachtsgeschenken für die Liebsten, all dieser Stress bliebt zurück. Heute ist der 3. Advent - warum also nicht in Ruhe mit einer schönen Weihnachts-CD und dem Partner (+Kinder) Weihnachtsplätzchen backen? Ich habe hierfür ein richtig schönes Adventsspecialrezept mit dem tollen Gewürz Kardamom: KARDAMOM-RENTIER-PLÄTZCHEN und das beste an ihnen ist im Grunde das Verzieren. Also: Auf die Plätzchen - feritg - backen & naschen!


    - - - ZUTATEN FÜR 4O PLÄTZCHEN - - -
    1 Biozitrone
    250 g kalte Butter
    1 Ei (Kl. M)
    4 TL gem. Kardamom
    300 g Mehl
    100 g Puderzucker
    50 g Speisestärke
    1 Prise Salz
    ZUM VERZIEREN:
    rote Zucker- oder Marzipanmasse
    Schokostift


    - - - DEINE ZUBEREITUNG - - -
    (70 Minuten + 15 Minuten Backzeit) 
     1. Zitrone zunächst waschen und danach die Schale fein abreiben.
    2. Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden.
    3. Alle restlichen Zutaten mit Zitronenabrieb und Butterwürfel rasch mit den Händen zu einem glatten Mürbeteig verkneten. In Folie gewickelt min. 1 Stunde kalt stellen.
    4. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
    5. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen und Kreise ausstechen (Durchmesser ca. 4cm).
    6. Kekse auf mit Backpapier belegte Bleche auslegen und auf mittlerer Schiene 12 - 15 Minuten gold-gelb backen. Auskühlen lassen.
    7. Mit der Zucker-/Marzipanmasse eine kleine Kugelformen und leicht plattdrucken (ein Thaler soll entstehen). Diesen im unteren drittel der Plätzchen platzieren - die Rentiernase ist entstanden.
    8. Mit dem Schokostift die Auge und das Geweih aufmalen.
    9. Jetzt kann genascht werden!


    Schauen die Plätzchen nicht einfach super goldig aus? Ich habe schon letzte Weihnachten mal ein Bild im Internet von solch ähnlichen Plätzchen gesehen und habe mir damals schon gedacht: "Mensch, deine Plätzchen musst du auch mal so verzieren!". Gedacht - getan! Und wie findet ihr sie? Mein Freund + Family waren absolut begeistert und auch bei meinen Arbeitskollegen haben die Plätzchen viele Sympathiepunkte sammeln können (... und waren natürlich alle ratz-fatz aufgegessen).

    Spitzbuben, Vanillekipferl oder Makronen kann jeder, heutzutage backt man Plätzchen, die sich als Rentiere verkleiden! Außerdem sind diese Plätzchen wirklich schnell ausgestochen und gebacken, somit kann das große Verzieren schnell beginnen und die Kidis werden auch ihre größte Freude daran haben. Mit diesen Plätzchen ist man absolut der Liebling bei seinen Freunden & Familie - sie schmecken nicht nur super lecker nach Weihnachten, sondern sind auch optisch ein absoluter Hingucker! Probiert es einfach mal aus ...


    So ich wünsche euch noch einen schönen entspannten 3. Advent, genießt den Sonntag mit Familie und/oder Freunden und lasst euch in Weihnachtsstimmung bringen. Ich werde mir derweile schonmal für das 4. (und auch leider letzte) Adventsspecial ein tolles Rezeptposting überlegen. Vielleicht Ideensammlung für das Weihnachtsessen? Oder nochmal ein leckeres Backrezept? Mal schauen.

    Mittwoch, 10. Dezember 2014

    [Leselust] zu "Ich brenne für dich" v. Tahereh Mafi


     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    || ORIGINALTITEL: IGNITE ME || GOLDMANN VERLAG (384 SEITEN) || 29. SEPTEMBER 2014 ||
    || KAUFE BEI AMAZON.DE || HOMEPAGE TAHEREH MAFI ||


    KLEINE Leseprobe
    " Ich bin ein Stundenglas.
    Meine siebzehn Lebensjahre sind in sich zusammengebrochen und haben mich von innen heraus begraben. Meine Beine sind mit Sand gefüllt und verschweißt, und Sandkörner rieseln auch durch meinen Kopf, unentschlossen, ungeduldig, während die Zeit aus meinem Körper rinnt. Der kleine Zeiger einer Uhr tippt mich an, um eins und zwei, um drei und vier, flüstert, hallo, aufwachen, aufstehen, es ist Zeit zum Aufwachen Aufwachen Aufwachen. "


    DER INHALT
    Das atemberaubende Finale der Trilogie um Juliette, Adam und Warner.
    Nach der verlorenen Schlacht gegen das Reestablishment ist Omega Point, der Zufluchtsort der Rebellen, zerstört, Juliettes Freunde sind in alle Winde zerstreut. Auch über das Schicksal ihrer ersten großen Liebe Adam ist sie im Ungewissen – ebenso wie über ihre Gefühle für ihn. Die einzige Gewissheit, die ihr noch bleibt, ist, dass sie das grausame Regime unbedingt besiegen muss. Doch dazu wird sie sich Warner anvertrauen müssen, Kommander von Sektor 45, Sohn des feindlichen Oberbefehlshabers – und nunmehr Juliettes einziger Verbündeter. Der eine Mensch, den sie auf ewig zu hassen schwor. Und der ihr Leben rettete. Jetzt verspricht er, an ihrer Seite gegen seinen Vater zu kämpfen. Doch kann sie ihm vertrauen? Und was will er wirklich von ihr? [Quelle: Inhalt]
     




    MEINE EINSCHÄTZUNG
    Lange, lange habe ich auf den dritten und letzten Teil der Juliette-Trilogie gewartet - fast genau ein Jahr. Ich hatte damals schon für Band eins und zwei begeisternde Rezensionen geschrieben und all die guten Dinge, die ich damals erwähnt habe, gelten auch für den finalen Teil. Doch ich musste leider feststellen, so wie es öfteren beim "Reihen-lesen", dass doch auf ein Jahr warten eine Menge Details aus dem Kopf verschwinden. Vieles gerät in Vergessenheit, das natürlich auch oft ärgerlich ist. Doch dies ist hier zum Glück nicht all zu schlimm, da am Anfang die wichtigsten Fakten aus dem Vorgängerband nochmals in einer Art Review aufgeführt werden.

    Nach wenigen Seiten habe ich mich in der Welt von Juliette und ihren Freunden auch wieder sehr wohl gefühlt. Und wer die Bücher von Mafi kennt, weiß, dass die Charakter definitiv das Herzstück der Bücher sind. Bei vielen Büchern teilen sich Charaktere und Geschichtenplot den Einflussgrad zu gleichen Teilen, doch bei unseren sprachgewaltigen Tahereh Mafi ist es anders (so wie bei vielem anderen auch).

    Juliette hat von Buch zu Buch gewaltige Sprünge in ihrer Charakterentwicklung hingelegt. Vom schüchternen, zarten Wesen zur selbstbewussten Frau, die ihr Ziel glasklar vor Augen und das Wort 'Versagen' radikal aus ihrem Wortschatz gestrichen hat. Juliette hat sich neben Warner ganz klar zur treibenden Kraft in diesem Buch entwickelt, sie ist der Wind in den Segel der Revolution. Warner war schon immer mein heimlicher Liebling, irgendwie habe ich etwas für 'Bad Boys' übrig, und er hat eine unvorhergesehene 180°-Wandlung hingelegt - beeindruckend! Anfangs distanziert, eiskalt kalkulierend, durch und durch der Anführer von Sektor 45. Doch durch den Anstoß 'Juliette' zeigt er verborgene Gefühle und man darf hinter seine facettenreiche Maske blicken. Adam ein eigentlicher netter und lieber Kerl neigt in diesem Band des öfteren zu A****allüren - leider. Ansonsten kann Juliette mit ihrer Crew mehr als zufrieden sein. Kenji, ihr bester Freund, sorgt für den nötigen Witz und Spritz und auch die restlichen Truppenmitglieder stehen geschlossen hinter ihr.


    Bei Tahereh Mafi's Schreibstil gerate ich bestimmt wieder ins Schwärmen, aber ich habe selten so ein wortgewandte und schreibgewaltige Autorin wie sie erlebt. Er ist einfach etwas Einzigartiges und Besonderes, welcher dazu verleitet - wenn nicht sogar zwingt - das Buch mit Seiten und Deckel zu verschlingen. Mafi's Welt steigt aus den Seiten empor, wird zu deiner eigenen Welt und bleibt selbst nach dem letzten Wort in deinem Kopf. Chapeau!

    Wie auch die zwei Vorgängerbücher wird das Finale aus der Sicht der lieben Juliette geschildert. Am Anfang war dies sehr gewöhnungsbedürftig, denn Juliette denkt nicht so wie wir, sie hat sich eine eigene Gedankenwelt erschaffen, denn nicht jeder Gedanke ist erlaubt. Doch ihr Erlebnisbild in dieser Welt ist das mit aus am weitesten faszinierendste. "Zerstöre mich", das Zwischenspiel von Band 1 und 2 widmet sich Warners Wahrnehmung, und "Vernichte mich" schildert Adams Sichtweise. Ich konnte von beiden Kurzgeschichten in Genuss kommen und mit Juliettes Augen durch diese Welt zu sehen, hält nochmal einige mehr Überraschungen bereit als bei den beiden Jungs.


    DAS FAZIT
    Ganz kurz: Dies ist ein grandioser und absolut würdiger Abschluss für die Trilogie von Tahereh Mafi. Hierfür gibt es eine dicke-fette Leseempfehlung!

    5 Engelsflügel für Ich brenne für dich



    Sonntag, 7. Dezember 2014

    [Kochlust] 2. Adventsspecial: Quarkstollen-Konfekt mit Cranberries & Pistazien


    Und schon wieder haben wir eine Woche geschafft - der 2te Advent klopft an unserer Tür. Er bringt zwar kurze Tage und Eiseskälte mit, doch wo bleibt der Schnee? Advent und vor allem Weihnachten ohne Schnee? - sowas kann ich ja leider gar nicht leiden. Doch was macht man nicht alles für ein wenig Weihnachtsstimmung. Die Wohnung wurde gestern komplett auf Weihnachten dekoriert - Lichterketten, Tannenzweige, Weihnachtskugeln und natürliche romantisches Kerzenlicht. Und was gehört noch zu der lieblichen Adventszeit? Natürlich, die private Plätzchenbäckerei wurde geöffnet!

    Zum letzten Adventsspecial - hier könnt ihr es nochmal nachlesen! - habe ich schonmal gebacken, aber da gab es ein ganz leckeres veganes (!) Muffinrezept. Hat es bereits jemand nachgebacken und genascht? Ich hoffe, es hat euch genauso geschmeckt wie mir. Dieses Mal wurde der Backofen aber zum richtigen Plätzchenofen. Ich liebe es einfach wenn der Duft von frischen Plätzchen oder Stollen durch die Wohnung weht. Und wenn dann noch meine Lieblingsweihnachtsmusik von Michael Bublé trällert - das macht so richtig Weihnachtsstimmung!



    Für heute habe ich mir ein tolles Rezept für QUARKSTOLLEN-KONFEKT MIT CRANBERRIES & PISTAZIEN entschieden. Konfekt habe ich schon lange nicht mehr selbst ausprobiert, also warum damit nicht die Plätzchenzeit einleuten?


    - - - ZUTATEN FÜR 2 BACKBLECHE- - -
    75 g Rosinen oder Sultaninen
    75 g getrocknete Cranberries
    2 EL Rum
    2 EL frisch gepresster Orangensaft
    100 g Butter
    1 Bio-Orange
    3-4 Tropfen Orangenöl
    75 g Rohrzucker
    1 Vanillestange
    150 g abgetropfter Quark
    300 g Weizenmehl
    1/2 TL Zimt
    1/2 TL gemahlener Kardamom
    1/2 TL gemahlener Ingwer
    30 g gehackte Pistazien
    30 g gehackte Mandeln

    ZUM FERTIGSTELLEN
    50 g geschmolzene Butter
    Puderzucker







    - - - EURE ZUBEREITUNG - - -

    (ca. 90 Minuten + 15 Minuten Backzeit)
    1. Zuerst Quark 30-60 Minuten in einem mit Küchenkrepp ausgelegten Sieb abtropfen lassen, dann davon die benötigte Menge abwiegen.
    2. Butter eine halbe Stunde Zimmertemperatur annehmen lassen.
    3. Rosinen und Cranberries mit Rum vermischen, anschließend 2 min in der Mikrowelle erhitzen. Orangensaft hinzugeben und mindestens 15 min ziehen lassen.
    4. Mehl, Backpulver und Gewürze (Kardamom, Ingwer, Zimt) in eine kleine Schüssel sieben und vermischen.
    5. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen (Petra: 15 Minuten 200°C)
    6. Butter mit Zucker, Orangenabrieb, Orangenöl und Vanillemark schaumig rühren - ich benutze hierfür immer meinen Thermomix, eine normale Küchenmaschine geht natürlich auch. Auf mittlerer Stufe Quark untermengen.
    7. Mehlmischung auf kleinster Stufe zügig unterrühren. Eingeweichte Trockenfrüchte, Pistazien und Mandeln einarbeiten.
    8. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den fertigen Teig zu einem Ball formen und ausrollen - ca. 1,5 cm. Danach mit einem Teilspachtel in 3 cm breite Streifen abteilen und dann in Quadrate stechen.
    9. Auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und im vorgeheizten Backofen während 12-15 min backen.
    10. In der Zwischenzeit Butter schmelzen und die noch warmen Teilchen damit grosszügig einpinseln. Dick mit Puderzucker bestäuben.


    Ich hab das Rezept das erste Mal gesehen und ich wollte es sofort ausprobieren. Der Duft der danach aus dem Backofen schwebte war einfach himmlisch. Doch nicht nur der Duft, sondern auch der Geschmack - hmmm! Ich hab das erste Konfekt noch relativ lauwarm gegessen und ich bin dahingeschmolzen. Dieses Rezept wird definitiv und zu 100% ein zweites Mal gebacken. Spätestens wenn ich bei meinen Eltern über Weihnachten bin, denn meine Eltern essen zwar liebend gerne Plätzchen, aber meistens scheitert es am "Keine-Lust-zu-Backen".
    Ein kleiner Tipp zum Schluss: Ich habe zwar die eine Hälfte gleich mit zu meinem Freund genommen - die bereits auch alle vernascht wurden -, doch die andere Hälfte habe ich in einer Blechdose (ausgelegt mit Backpapier) gut verschlossen. Dort lasse ich sie 3-4 Tage nochmal schön durchziehen, damit die Gewürze sich breiter entfalten können.
    Zum Abschluss wünsche ich euch und euren Liebsten einen besinnlichen zweiten Advent! Lasst es euch gut gehen & das Wochenende gemütlichen ausklingen.


    Sonntag, 30. November 2014

    [Kochlust] 1. Adventsspecial - Vegane Bratapfel-Muffins


    So zum 1. Advent möchte ich euch ein richtig schönes 1. Adventsspecial präsentieren. Ich war schon lange Zeit in Backlaune und für heute hatte ich mir vorgenommen extra für meinen Foodblog Read'n'Cook und somit natürlich auch für euch zu backen. Natürlich wollte ich nicht irgendein x-beliebiges 0-8-15 Rezept, sondern ich wollte etwas themenbezogenes. Ein Rezept, das zu den Schlagwörtern 'Adventszeit' '1. Advent' 'Weihnachtsstimmung' und 'Winter' passt. Und zusätzlich wollte ich endlich mal wieder 100% vegan sein, denn ich hatte die letzten Tage leider nicht immer die Zeit vegan zu essen und hatte mich "nur" auf vegetarische Gerichte spezialisiert. 



    Nach langem Suchen und doch nicht Finden hatte ich die brillante Idee einfach ein bestehendes Rezept auf die Adventszeit anzupassen. Der erste Versuch ist dann leicht etwas daneben gegangen, aber mit den Erfahrungen der ersten Reihe ist mir der zweiten Versuch überraschenderweise wirklich gut gelungen. Ich bin jedenfalls wirklich zufrieden und auch Freund + Familie waren bzw. sind begeistert von den Muffins. Die haben mir schon gierig im Nacken gesessen, während ich noch Fotos für den Post gemacht habe. Und hier jetzt meine  VEGANEN BRATAPFEL-MUFFINS :

    - - - ZUTATEN FÜR 12 MUFFINS - - -
    300 g Apfel
    80 g Marzipan
    40 g Rosinen
    30 g gehobelte Mandeln
    1 Pck Vanillezucker
    100 g Zucker
    230 g Mehl
    250 g Sojajoghurt
    5 EL neutrales Öl, z.B Rapsöl
    1,5 TL Backpulver
    1 TL Natron
    1 TL Zimt

    - - - EURE ZUBEREITUNG - - -
    (ca. 15 Minuten + 25 Minuten Backzeit)
    1. Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Alle restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, danach die Äpfelwürfelchen unterheben.
    3. Dann den fertigen Teig in Muffinförmchen füllen und mit ein paar Mandelplättchen bestreuen.
    4. Anschließend bei 180 °C ca. 25 min. backen.
    5. Guten Apettit! 




    Ich kann euch garantieren, dass euch die Muffins nicht lange halten werden. Ich konnte von meinen 12,5 Muffins (es kam noch ein Krüppelmuffin aus dem Teigrest raus, daher ein 1/2 Muffig  und davon konnte ich gerade noch 2,5 Muffins für morgen Früh retten. Die Muffins sind durch das Marzipan richtig schön saftig innen drin, die Rosinen geben den gewissen Fruchtkick und die Mandelplättchen erhalten den Biss. Außerdem duftet die ganze Wohnung jetzt nach Vorweihnachtsstimmung - einfach perfekt bei dem Schmuddelwetter und man läutet gebührend den ersten Advent ein.

    Somit wünsche ich euch und euren Familien noch einen kuscheligen restlichen Adventsmontag! Macht es euch gemütlich und lasst euch auf die Weihnachtszeit einstimmen. Ich überlege mir derweil schon ein neues Special für den 2. Advent - vielleicht experimentiere ich etwas mit Kardamom? Oder Karamell? Oder ich lasse mich einfach mit einem Geistesblitz überraschen.



    Mittwoch, 12. November 2014

    Let's travel: Sommer. Sonne. Fuerteventura.

    Es ist mal wieder Zeit ein wenig in alten Erinnerungen zu schwelgen. So bei diesem kalt-nassen Wetter was momentan draußen herrscht, denke ich doch gerne an den warmen Sommer zurück. Da hatte man schon selbst wenige Minuten nach dem Aufstehen gute Laune, wenn bereits zu früher Morgenstunde die Sonne durch's Fenster gewunken hat, oder. Jetzt ist einfach alles nur dunkel ... nass ... und bääh. Schnell weg mit den düsteren Gedanken - denken wir an was schönes - denken wir an meinen letzten Sommerurlaub in FUERTEVENTURA.


    Dieses Mal ging unser Flug super früh - 7:35 Uhr! Das hieß Boarding Time 7:05 Uhr - Check-In 5:30 Uhr. Meine beste Freundin und ich haben dementsprechend wenig Schlaf bekommen und Frühstück haben wir dann erst an unserem Gate geschlemmt, aber da dann voller Genuss. Leckeres Tomaten-Morzarella-Ciabatta, Naturjoghurt mit Müsli & Früchten und einen lebensgeisteraufmunternden Latte Macchiato. 

    Über Madrid ging es für mich und meine beste Freundin dann nach Fuerteventura - Landezeit: 13:25 Uhr. Dort stellten wir erstmals mehr als überrascht fest, dass wir tatsächlich eine Stunde Zeitverschiebung hatten *woah*. Nach einer guten 1-stündigen Transferfahrt mit dem Bus - oh mein Gott ist der Busfahrer halsbrecherisch gefahren und dann dazu noch diese grausame Rumkurverei - waren wir heilfroh endlich an unserem Hotel IBEROSTAR Fuerteventura Palace angekommen zu sein. Richtig klasse Eingangshalle und auch generell die Hotelanlage war einfach super, wir haben uns auf Anhieb wohl gefühlt und das Personal war freundlich und gut gelaunt. So soll ein Sommerurlaub starten!






    So bevor ich jetzt zu unserem alltäglichen Programm ausschweife und philosophieren anfange, kurze Zusammenfassung: Wir lagen am Strand. Jeden Tag. Von Früh bis Abends. Immer. Und es war herrlich. Kennt ihr das Gefühl von Nichtstun? Das hat man in unserem heutigen Leben einfach viel zu selten, da sollte man es in seinem Urlaub mal richtig auskosten. Findet ihr auch, oder?

    Einen Tag haben wir uns tatsächlich doch aufraffen können, um den Fuerteventura Oasis Park in La Lajita zu besuchen. Das ist ein ziemlich großer und abwechslungsreicher Naturerlebnispark mit Tierpark, Kamelsafari und Botanischen Garten. Dort waren wir auch den ganzen Tag und haben einige wirklich tolle Erlebnisse gehabt - sieht man auch auf den Bildern, denke ich :)






    Wir hatten die ganze Woche wirklich traumhaft schönes Wetter, durchgehend Sonnenschein und Temperaturen von 26-29 °C. In der Früh sind wir immer für gute 45min joggen gegangen - bei einem wunderschönen Sonnenaufgang wohlgemerkt - und abends sind wir oft einfach noch am Strand entlanggegangen und haben diverse Albernheiten angestellt :) Typisch beste Freundinnen 

    Zusammenfassend kann ich sagen, dass es mit meiner KittyKat ein richtig richtig schöner abschließender Sommerurlaub war. Fuerteventura ist eine hübsche Insel auf der man einen entspannten Urlaub genießen kann - einfach mal ausprobieren! :)